MENU INDE

Pays : INDE

Introduction

Petit-déjeuner/brunch

Medu vada (donuts indiens) - Gaajar ka halva (pudding aux carottes version ligh et vegan) - 

Boissons/cocktails

 - Falooda (milkshake à la rose) - Jal Jeera (jus au cumin)  -  Masala Doodh (lait masala)

Apéritifs/, snacks et mises en bouche

Medu vada (donuts indiens) - Batata vada (Begnets de pommes de terre) -  Pani puri - Onion Pakoda (beignets d'oignon) - 

Entrées

Potages & bouillons

Gujarati Daal (soupe aigre-douce de pois cassés)

Salades

Légumes/accompagnement

Féculents

Légumineuse

Rajma Masala (curry de haricots rouges) -

Légumes

Aloo Gobi (curry de chou-fleur et pommes de terre) - Aloo Methi (Pommes de terre sautées et feuilles de fenugrec) - 

Tapas

Plats de consistance

Viande

Agneau

Porc

Veau

Volaille

Poulet

Achari gosh(t) - 

Poisson

Fruits de mer

Végétarien

Sauces

nariyal chatni (chutney de noix de coco) - 

Condiments

Desserts

 - Falooda - 

Adresses

Articles gastronomiques

Restaurants