...classique de streetfood du nord de l’Inde. Surprenez vos invités lors de votre prochain barbecue. Ce jus est non sucré et nos palais européens devront s’adapter, mais passé le choc du premier contact, l’addiction risque d’être au rendez-vous. Pour les becs sucrés, pensez à leur...

Masala Doodh (lait masala)   Cette boisson traditionnelle originaire du Punjab est réalisée dans pratiquement tous les foyers indiens. Elle se sert chaude ou froide. Durant l’hiver, préparez-là bien chaude pour obtenir un breuvage vraiment réconfortant. Rien ne vous interdit dans ce cas de...