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Par FOOD 4 FUN dans FOOD DE LUXE le 21 Février 2017 à 13:54La truffe blanche d’Alba (Il tartufio bianco di Alba) Dans le Nord de l’Italie, à Alba dans le Piémont, on peut parcourir les forets à la recherche de l’or…blanc. A l’époque de l’antiquité, les Grecs et les Romains en étaient très friands. Ils pensaient que les truffes...