FOOD BUGS (Antomophagie)

L'Entomophagie (Consommation d'insectes) c'est tendance chez nous : Aussi, vous prendrez bien un petit ver, tandis qu'en Asie, avoir le cafard (dans l'estomac) n'a rien d'exceptionnel :  Mang Da Na - Avez-vous le cafard ?  -  Un Food Truck propose de la street food à base d'insectes : c'est Bugs in Mugs, on peut étaler ses vers comme de la confiture avec Green Kow ou les manger à la bolognaise grâce aux Goffard Sisters et leurs pâtes Aldento à base de farine de ténébrion.

Avertissement : les personnes allergiques aux crustacés, aux mollusques ou aux acariens doivent s’abstenir de consommer des insectes.