Ayuthaya : un petit coin d’authenticité

Cet établissement qui fournit essentiellement un service Take Away dispose aussi de quelques tables. De l’extérieur, l’endroit ne paie pas de mine mais l’intérieur est décoré avec assez bon goût et selon moi, il s’agit de l’un des meilleurs thaï.

L’accueil est chaleureux. L’espace traiteur se passe à l’arrière et les produits n’y sont pas très bien mis en valeur. Il ne faut pas s’arrêter à cette considération car les plats sont vraiment goûteux.

En guise d’entrée, je recommande une délicatesse que l’on ne trouve pas toujours dans les restaurants thaïs : les Kiss du golf de Siam, des crevettes fourrées aux cacahuètes et enrobée d’un voile de pâte de riz. Les zamosas sont aussi très goûteux et diffèrent de ceux qui sont habituellement proposés.

                                                                    Zamossas (photo Ayuthaya)

L’une des spécialités de la maison sont les calamars sautés au piment. Frais et à la citronnelle. Ce plat est bien entendu assez relevé.

Les enfants se régalent avec le satay, un filet de porc mariné au lait de coco avec une sauce aux cacahuètes.

La dernière fois, nous avons goûté sur place le porc sauté au piment frais, délicieux, et le poulet au curry vert.

 porc sauté au piment frais, délicieux, et le poulet au curry vert

Rouleaux de printemps

Faites l'essai : vous serez séduits !

A Zeletzki v.Potschenitz

Mars 2017

Boulevard Henri Rolin, 4 à 1410 Waterloo – Tel :02 351 17 29

Fermé le lundi et le dimanche Ouvert de 10h à 19h.

https://www.facebook.com/AyuthayaThaiRestaurantTraiteur/