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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TENDANCES le 14 Octobre 2016 à 09:47Avez-vous le cafard ? Ma(e)ng Da Na, une délicatesse asiatique Le Lethocerus indicus, « water bugs » en anglais, est une espèce de nèpe géante (ou scorpion d’eau) qui peut atteindre 10cm de long et que l’on trouve dans le Sud-Est asiatique. Cu uong au Vietnam ou Ma(e)ng Da Na (...