Sopa De Feijão Com Mogango (soupe aux haricots et courge d’hiver) Pour 4 personnes   Voici une belle recette à mitonner dans la chaleur de notre maison douce maison, histoire d’affronter la grisaille persistante de ce mois de novembre. Préparez 400g de haricots rouges, coco ou borlotti...

Rajma Masala ou Rajmah Masala ou encore rajma chawal (curry de haricots rouges)   L’un des plats les plus connus du Pendjab, une région du sous-continent indien comprenant une majeure partie du Pakistan et du nord-ouest de l’Inde. Accompagné de riz, d’un dal, d’un yaourt et de quelques...