...Ballottines  de dinde aux grenouilles de Philippe Etchebest   Recette présentée dans « Cauchemar en cuisine saison 05 »     Ingrédients   700 gr de cuisses de grenouilles 750 gr de filet de dinde 1 œuf -250 gr de beurre 250 ml de fond de volaille Huile d’olive 150 ml de crème...

  Le Grilladin à Stiring-Wendel (Violette Wyka et Joël) 13 a rue Nationale - 57350 Stiring wendel. Diffusion le 22 mai 2012   sur M6   Avant   Le resto tenu par Joël et Violette est censé être un grill. Seulement, cet outil de cuisson n'est même pas présent dans les cuisines et la viande...