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HISTOIRE DE LA GASTRONOMIE
La gastronomie.... toute une histoire...
L'HISTOIRE
-La gastronomie à la Renaissance I - La gastronomie à la Renaissance II XVIème - La gastronomie à la Renaissance III XVIIème - La table à la Renaissance - Le pain de la Montpensier -
LES TRADITIONS
- Pourquoi le poisson d'avril ? - L'os du bréchet, os du bonheur - Thanksgiving -
L'HITOIRE D'UN PLAT EN PARTICULIER
- Le Chili corn Carne du Texas -
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