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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 20 Juillet 2018 à 01:43Guillaume et Mathilde Messiaen pour le restaurant Le Tourist Bar à Orbec 61 rue Grande - 14290 Orbec Tournage mai 2015 - ReDiffusion le 30 septembre 2017 Avant Une mère de famille a acheté un restaurant que dirige sa fille Mathilde, laquelle a travaillé dans des palaces. Son jeune fils...
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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 20 Juillet 2018 à 01:27...moitié américain a quitté la Floride pour suivre sa femme originaire de la région et a repris l’établissement dans lequel il travaillait en 2011. Mais Marc en a perdu tout contrôle – d’ailleurs il ne l’a jamais vraiment eu. Il ne sait pas gérer son stock, il est blasé. Ne fait...
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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 10 Juillet 2018 à 01:03...2016 Avant A Pfastatt, la belle Monica est gérante un restaurant italo-portugais et dirige son entreprise d’une main de fer. Il y a 6 ans, elle a tout sacrifié pour ouvrir son établissement mais aujourd’hui, rien ne va plus et les économies de toute une vie partent en fumée. Elle...
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Par FOOD 4 FUN dans TOP CHEFS (Les grands toqués) le 9 Juillet 2018 à 23:13...chorizo Cette recette a été présentée par Philippe Etchebest dans le cadre de l’émission Cauchemar en Cuisine à Vendargues. Excellente idée pour donner un peu de peps a ce poisson à la saveur quelque peu ordinaire. Ingrédients Un cabillaud entier (à défaut, des filets) Gros...
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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 7 Juillet 2018 à 10:40Alexandre Savy (gérant) et Alex Scal ( aka « Alexis » - apprenti-cuisinier)pour Le Madrid, devenu depuis le Truc Much , Canet-en-Roussillon 93 Promenade de la Côte Vermeille, 66140, Canet en Roussillon Diffusion le 07 juin 2018 Avant Ex PDG d’un groupe de presse, Alex a...
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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 7 Juillet 2018 à 10:34...Antibes Avant Ce restaurant-plage est placé sous la tyrannie de Luigi qui n’a jamais accepté la venue du chef Etchebest. Pour ses neveux, Luigi est un fléau humainement parlant. Leur père ne parvient pas à prendre position, partagé entre son frère et ses enfants. Luigi n’a jamais...
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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 7 Juillet 2018 à 10:31Solange, Michel Kah et leur fils Julien pour la pizzeria Au Petit Diablotin 3 Rue de Provence à 34200 Sète Saison 2011 01 épisode 3 Avant Solange et Michel ont monté leur affaire pour aider leur fils Julien, diplômé en restauration, à lancer sa carrière. Mais Solange, qui...
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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 7 Juillet 2018 à 10:24...tartines. Après Depuis le passage à l’émission, leurs tartines deviennent connues. Kevin se réjouit d’être passé du cauchemar au rêve. Philippe insecte la cuisine qui est propre et bien rangée. Il se déclare très satisfait des tartines qui lui sont servies. Philippe lui fait...
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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 7 Juillet 2018 à 10:17Anne-Marie Oustalet pour Le Plat d’étain à Brou en Beauce 15 Place Des Halles 28160 BROU Tournage en novembre 2011 Avant Anne-Marie est un véritable dragon et fait régner la terreur au sein de son personnel. L’Hôtel-restaurant a fini par perdre et son âme et sa clientèle....
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Par FOOD 4 FUN dans FOOD TV - Emissions culinaires le 7 Juillet 2018 à 10:14...E02 61 crs Hyacinthe Bellon - 13990 fontvieille Avant C’est la seconde expérience de cauchemar en cuisine de Philipe Etchebest, et elle n’est pas des moindres ! L’établissement souffre d’une très mauvaise réputation du fait de l’ancien gérant, et Philippe, le repreneur,...
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