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gastronomie belge, alimentation biologique

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Pudding aux carottes (Gaajar ka halva) vegan et light

Pudding aux carottes (Gaajar ka halva) vegan et light

Pudding aux carottes (Gaajar ka halva) vegan et light Des personnes ne parviennent vraiment pas à manger salé le matin, il leur faut absolument du sucré : petit déjeuner rime avec sucré. Voici une recette vegan et sans gluten qui permet de satisfaire...

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RECETTES A BASE DE PETITS POIS

RECETTES A BASE DE PETITS POIS

RECETTES A BASE DE PETIT POIS - Galette de petits pois -

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Galettes aux petits pois

Galettes aux petits pois Pour une vingtaine de galettes, prévoir 450g de petits pois frais ou surgelés, un jeune poireau, 3 œufs, 150gr de farine de riz, ½ bottes de persil plat, 4-5 feuilles de menthe, 1 càs de feuille de coriandre hachées, une pincée...

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Pesto au persil

Pesto au persil

Pesto au persil (pesto di prezzemolo) Cru, vegan, sans gluten. Origine : Italie Cette recette est inspirée d’Italie. Les oignons verts et l'ail octroient à ce pesto un combiné unique de saveur tout en équilibrant l’amertume du persil. L'ajout de noix...

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Le régime paléolitique (paléo)

Le régime paléolitique (paléo)

Le régime paléolitique (paléo) Ce régime correspond peu ou prou à ce que mangeaient les premiers humains. En 1975 le gastro-entérologue américain Walter L. Voegtlin publie des trvaux sur l l'alimentation de l’homme du Paléolithique (de 3 millions à 10.000...

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REGIMES ET DIETES DIVERSES

-Le régime paléolithique -Le régime cétogène

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Comment faire manger des légumes à un homme ?

Comment faire manger des légumes à un homme ?

Comment faire manger des légumes à un homme ? Un homme est tout simplement un grand enfant. Le combat est donc quasiment le même, à la différence que ses besoins sont différents d’un enfant ou d’un ado encore en pleine croissance. Chez monsieur, c’est...

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La juste alimentation du chat

La juste alimentation du chat

La (juste) alimentation du chat On fait le triste constat que comme les humains, les chats sont de plus en plus malades : surpoids, diabète, maladies rénales, cancers, allergies, diarrhées chroniques, hyperactivité, flatulences… Comme chez l’humain, ces...

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La fonction mitochondriale, source d’énergie de nos cellules, source de vie

La fonction mitochondriale, source d’énergie de nos cellules, source de vie

La fonction mitochondriale, source d’énergie de nos cellules, source de vie. Comment la protéger et l’optimiser… Nous allons voir ici le rôle fondamental de la fonction mitochondriale Nous respirons, pourquoi ? L’oxygène que nous absorbons est brûlé dans...

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L’eau, source de vie…oui mais ! Pas n’importe laquelle…

L’eau, source de vie…oui mais !  Pas n’importe laquelle…

L’eau, source de vie…oui mais ! Pas n’importe laquelle… On estime qu’une diminution de l’eau correspondant à 1 à 2 % du poids du corps est déjà associée à une réduction des performances mentales, des fonctions cognitives, de la fatigue et des maux de...

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