gastronomie belge, alimentation biologique
Faut-il se faire des sushis ? Les sushis sont à priori un plat sain… Le riz apporte des glucides, essentiels au fonctionnement de notre organisme et il favorise la sensation de satiété. Le riz est idéal pour garder la ligne, car contrairement aux idées...
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La famille Turpin…ça c’est passé près de chez vous… Une fois encore, une page d’actualité qui nous rappelle une triste réalité : à deux pas de chez soi peut se dérouler à notre insu, l’impardonnable. Ce mois de janvier 2018 s’ouvre en effet sur une nouvelle...
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Soyez à la page ! Découvrez ici d'excellents sites d'actualité ! https://bonpourlatete.com/: actualité pertinente, mais aussi réflexion sur les rubriques A Vif et Chroniques https://eurolibertes.com/ EuroLibertés ré-informe parce qu’EuroLibertés est un...
Lire la suiteDécouvrez un (bon) choix de sites et blogs en choisissant une thématique ... , Actualité , Gastronomie Informatique Téléchargement
Lire la suiteJe vous propose ici une liste - non exhaustive - de sites et blogs qui au cours de mes errances sur la Toile m'ont parus pertinents, pétillants, intelligents...bref, ce qui est bon pour la tête ou le cœur ! Cliquez sur le menu pour accéder à ces sites...
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Mes chicons braisés au limequat C’est tout simplement une tuerie, à consommer en tapas ou en accompagnement, chaud ou glacé ! Vous choisirez par exemple 6 chicons (endives), si possible cultivés en pleine terre car ils sont infiniment plus riches en qualités...
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La Pomme à Waterloo C’est un incontournable à Waterloo, une institution. Disons que c’est « branché » d’aller à la Pomme dans le Béwééé. On se demande pourquoi, car la qualité de la cuisine est loin d’être transcendante et le service très inégal. Il arrive...
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Le jardin d'en bas Pas très loin du célèbre jardin d’Annevoie, dans une bâtisse médiévale, en bord de Meuse, sur le trajet du Ravel, on cuisine les saveurs du terroir depuis plusieurs générations. C’est donc une histoire de famille et c’est Olivier Hiquet...
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(Presque) tout sur l'escargot et une délicieuse production régionale : l’escargotière bio de Warnant On peut penser qu’élever des escargots est un boulot de tout repos, les bestioles ne devant pas courir très vite. Mais la préparation de l’escargot pour...
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Pourquoi les végétaliens et véganes reviennent à la viande ? Selon une étude, publiée en anglais sur https://www.psychologytoday.co m/blog/animals-and-us/201412/8 4-vegetarians-and-vegans-retur n-meat-why, laquelle a porté sur 11 399 adultes représentatifs...
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