MENU CHINE

20.07.2015

Pays : CHINE

Introduction

Boissons/cocktails

Apéritifs et mises en bouche

Entrées

Potages & bouillons

Suān là tāng (Soupe aigre douce de Sichuan) –

Salades

Légumes/accompagnement

Féculents

Légumineuse

Légumes

Di San Xian (Aubergines aux pommes de terre et poivrons verts) - Tang Cu Qiezi (Aubergines à l’aigre doux) - Chu Hau Jeung Mun Wan Yee (Champignons noirs à la sauce Hoi Sin) -

Plats de pâtes

Dan Dan Mian (Nouilles Dan Dan) -

Plats de riz

Tapas

Plats de consistance

Viande

Agneau

Porc

Veau

Volaille

General Tso ou Tao Chicken - Tze gheung mun gai (poulet au gingembre, boutons de lys et champignons noirs) - Seen Goo Gai Lau To Yan (poulet aux noix)

Poisson

Fruits de mer

Oeufs

Tomates sautées aux œufs -

Végétarien

Sauces

Huile pimentée de Sichuan -

Condiments

Desserts

Adresses

Articles gastronomiques

Restaurants

Zen (Braine l'Alleud) -