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gastronomie belge, alimentation biologique

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bretagne

LE BIGORNEAU

LE BIGORNEAU

Le bigorneau Je saisis l’occasion de vous présenter un petit truc bien belge… Le bigorneau est un petit escargot de mer noir comme le diable ou brun, que l’on pêche à pied dans les anfractuosités des rochers des côtes bretonnes et normandes du sud, ainsi...

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