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Le poulet Marengo

14 juin 1800, Bonaparte, cognac, Dunan, Napoléon, Poulet Marengo

04.11.2016 …

Par FOOD 4 FUN

Le poulet Marengo Il existe de nombreuses variantes de ce plat historique dans les livres de cuisine. En gros, c’est du poulet…à la tomate. La recette originale aurait été créée au soir de la bataille de Marengo dans le Piémont, soit le 14 juin 1800 par...