perilla

Le Shiso (zǐ sū - 紫蘇 en chinois)

Japon, lamicae, perilla, rutabaga, shizo

14.10.2016 …

Par FOOD 4 FUN

Le Shiso ( z ǐ sū - 紫蘇 en chinois ) Aujourd’hui, l’utilisation des plantes aromatiques sauvages et les fleurs comestibles dans notre gastronomie est devenue très tendance. Cette pratique, qui trouve son fondement dans la mouvance bio, a été formalisée...