gastronomie belge, alimentation biologique
La chasse aux truffes à la mouche . On sait que les chasseurs de truffes s’équipent d’une truie ou d’un chien, spécialement élevés pour cette tâche, mais alors, de là à prendre la mouche ! La truie, s’est plutôt encombrant et il est parfois difficile...
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