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Le freekeh, le blé vert superstar

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25.03.2017 …

Par FOOD 4 FUN

Le freekeh, le blé vert super-star Ce blé vert est récolté au Moyen-Orient, avant maturité, le plus souvent grillé et concassé. Il est riche en fibres et en nutriments et à un index glycémique bas. Il contient moins de gluten que le blé mâture. Une fois...