gastronomie belge, alimentation biologique
Aldento, les pâtes à base d’insectes… C’est l’histoire de deux sœurs liégeoises. Lors d’un voyage au Bénin, Géraldine l’ainée, s’est intéressée à la ressource alimentaire des insectes comestibles, d’abord par curiosité, ensuite pour leurs avantages, tant...
Lire la suiteLittle food, producteur, préparateur et promoteur du grillon Ecologique, sain, nutritif et délicieux, le grillon est la bonne conscience de notre assiette ! l‘idée de créer Little Food survient en septembre 2011, comme cela arrive souvent sur une plaisanterie...
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Vous prendrez bien un petit ver ? Sur certains marchés ou calés dans les étals de la plupart des grandes surfaces, de curieux produits se laissent discrètement découvrir par les consommateurs avides de nouveauté. Les réactions sont partagées. Certains...
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