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gastronomie belge, alimentation biologique

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lactase

Peut-on manger du fromage lorsque l’on est intolérant au lactose ?

Peut-on manger du fromage lorsque l’on est intolérant au lactose ?

Peut-on manger du fromage lorsque l’on est intolérant au lactose ? Eh bien, oui à certaines conditions, et après s’être assuré de ne pas être également intolérant à la caséine. La caséine est la principale protéine du lait. Elle se retrouve donc autant...

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