nitrosamine

Le Nitrite de Sodium (E250)

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28.11.2017 …

Par FOOD 4 FUN

Le Nitrite de Sodium (E250) (Ou pourquoi il faut cesser de consommer de la charcuterie, ou du moins le moins possible…) Cet additif (E250 - NaNO2), nitrite de sodium ou nitrate de sodium, additionné de sel ordinaire pour former le sel nitrité sodique,...