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gastronomie belge, alimentation biologique

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carotene

Le béta-carotène, bénéfique ou nocif ?

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Le béta-carotène, bénéfique ou nocif ? Première vitamine à être découverte, en 1913, ce qui lui vaut la première lettre de l’alphabet, la vitamine A, nous le savons tous, joue un rôle important dans la vision, surtout nocturne. Ceci explique sans doute...

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