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Colatura di alici di Cetara – Coulis d’Anchois (Delfino)

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Par FOOD 4 FUN

Colatura di alici di Cetara – Coulis d’Anchois (Delfino) La colatura di alicidi Cetara est une sauce d'anchois produite traditionnellement à Cetara, en Campanie. Sa production bénéficie du label de qualité italien : « Prodotto agroalimentare tradizionale...

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Acciugata toscana (sauce à l’anchois) - Toscane

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Par FOOD 4 FUN

Acciugata toscana (sauce à l’anchois) - Toscane Sughi e salse Cette sauce aux anchois est couramment utilisée pour parfumer les œufs durs, comme sauce pour les spaghettis, la viande bouillie ou, en particulier sur le territoire de Prato, pour accompagner...

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