gastronomie belge, alimentation biologique
BRUXELLES BW - Caroline’s Kitchen, Rue des Combattants 51 à 1310 La Hulpe
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L’Express Afro-Indian à Bruxelles centre Un supermarché où trouver tout ce que vous pouvez imaginer en produits alimentaires indiens. J’y trouve notamment les innombrables mélanges d’épices étiquetés MDH, sans additifs déclarés, qui coûtent tous moins...
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PermaFungi , lorsque le pleurote pousse dans le marc de café (Bruxelles- Belgique). La jeune entreprise bruxelloise PermaFungi, fondée par Martin Germeau, bio ingénieur spécialisé en ressources en eau et en sol et Martin François, entrepreneur social,...
Lire la suiteLes Choesels (Bruxelles) Le débat fait rage : y a-t-il des c… dans ce plat ? Il n’y a pas une mais diverses préparations de choesels (les « choses » en Bruxellois) et la composition varie fortement en fonction du cuisinier. Dans le livre « La cuisine...
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