chicon

ParmaFungi , lorsque le pleurote pousse dans le marc de café (Bruxelles- Belgique).

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Par FOOD 4 FUN

PermaFungi , lorsque le pleurote pousse dans le marc de café (Bruxelles- Belgique). La jeune entreprise bruxelloise PermaFungi, fondée par Martin Germeau, bio ingénieur spécialisé en ressources en eau et en sol et Martin François, entrepreneur social,...

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Chicons confits à la mandarine

chicon, endive, mandarine

Par FOOD 4 FUN

Chicons confits à la mandarine Pour 4 personnes Couper 4 belles endives en huit dans le sens de la longueur après avoir ôté en cône la partie amère. Les faire revenir vivement dans du beurre ou à défaut de l’huile de façon qu’elles brunissent. Modérez...

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CHICON (ENDIVE)

chicon, endive, légume, veggie

Par FOOD 4 FUN

MENU CHICON (ENDIVE) Recettes à base de chicon (endive) : - Soupe au chicon (endive) - Chicons confits à la mandarin e - Chicons braisés au limequat -

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