gastronomie belge, alimentation biologique
Chicons confits à la mandarine Pour 4 personnes Couper 4 belles endives en huit dans le sens de la longueur après avoir ôté en cône la partie amère. Les faire revenir vivement dans du beurre ou à défaut de l’huile de façon qu’elles brunissent. Modérez...
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MENU CHICON (ENDIVE) Recettes à base de chicon (endive) : - Soupe au chicon (endive) - Chicons confits à la mandarin e - Chicons braisés au limequat -
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