kaffir

Les sels Incursio

A la Belge, dulse, Incursio, kaffir, noix de St Jacques, nori, oeufs, sel, uiva

14.03.2017 …

Par FOOD 4 FUN

Les sels Incursio Je vous ai présenté le sel « A la Belge », mais d’autres liégeois manient le sel avec dextérité. Michaël Van Raek et Julien Pirotte, les concepteurs, proposent six mélanges originaux, baptisés chacun du nom d’un célèbre empereur ou monarque...