gastronomie belge, alimentation biologique
Les fruits et les légumes les plus exposés aux pesticides La majorité des fruits et des légumes sont exposés aux pesticides, on le sait. Comment faire si l’on n’a pas forcément accès à une production biologique ou raisonnée ? Quels sont ceux qui sont...
Lire la suitePays : USA Introduction Petit déjeuner - Easter or Christmas Breakfast Casserole - Eggs Benedict - Poached eggs w/ pistou Boissons/cocktails Apéritifs et mises en bouche -œufs à la diable - Entrées Potages & bouillons Salades Légumes/accompagnement Féculents...
Lire la suiteMES RECETTES SANTE : LE MENU GENERAL Introduction Boissons/cocktails Apéritifs et mises en bouche - Biltong - Entrées Potages & bouillons - Mon bouillon de poulet à la marocaine - Ma soupe au cerfeuil - Ma soupe à l'oignon - Mon gaspacho vivant - Soupe...
Lire la suiteBOISSONS - Belixir (jus gingembre/miel/eucalypthus) FRUITS & LEGUMES Champignons -Permafungi (pleurotes) ; Pleurico (pleurotes, shiitake), Escargots -L'escargot des Grosses Pierres , Herbes et légumes rares/sauvages -Cuisine et herboristerie ; VIANDES...
Lire la suitePays : PORTUGAL Introduction Boissons/cocktails Apéritifs et mises en bouche - Amêijoas à Bulhão Pato (Palourdes sautée s à l'ail (Lisbonne) - Guacamole portugais - Entrées - Espargos com Ovos (Oeufs brouillés aux sperges - Alentejo) - Potages & bouillons...
Lire la suitePays : INDE Introduction Petit-déjeuner/brunch Medu vada (donuts indiens) - Gaajar ka halva (pudding aux carottes version ligh et vegan) - Boissons/cocktails - Falooda (milkshake à la rose) - Jal Jeera (jus au cumin) - Masala Doodh (lait masala) Apéritifs/,...
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