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gastronomie belge, alimentation biologique

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pickles

Côte de porc Cross & Blackwell – Wallonie

Côte de porc Blackwell – Wallonie Pour 4 personnes Le nom qui ne sonne pas très belge c’est sûr, provient juste d’une marque de sauce picalilli. C’est une façon de pouvoir avaler une côte de porc, fait extrêmement rarissime chez moi qui trouve cette partie...

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Achari Murgh ( Achari de poulet)

Achari Murgh ( Achari de poulet) Cette recette est particulièrement goûteuse et peut être réalisée assez rapidement. On peut la réaliser également avec du mouton (voir recette), le temps de cuisson de la viande sera évidemment plus long. Ce plat est traditionnellement...

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