biltong

Mon biltong

biltong, bol, cas, poudre, viande

Par FOOD 4 FUN

Mon biltong Préparée d’après une vieille recette sud-Africaine que j’ai aménagée à ma façon, ce biltong fera un excellent apéritif. Je choisi un épais pavé de bœuf que je détaille en très fines tranches. Dans un bol, préparer la marinade selon la proportion...

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La Bouch’Bio – Boucherie Charcuterie Biologique : Mmmmmmh la bonne viande séchée.

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Par FOOD 4 FUN

La Bouch’Bio – Boucherie Charcuterie Biologique – Stéphane Marchand – Mmmmmmh la bonne viande séchée. Il est difficile de trouver de la viande séchée, et encore plus, à partir de la viande bio de première qualité. Comprenez mon bonheur lorsqu’à l’occasion...

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