citron

Le limequat (Citrofortunella floridana)

agrumes, Autre Chose, citron, limequat

Par FOOD 4 FUN

Le limequat (Citrofortunella floridana) Découvert chez Autre Chose, j’ai voulu tester cet étrange petit agrume et en savoir plus. Ce fruit, résultat d'une hybridation entre un limettier et un kumquat a été réalisé par Walter Tennyson Swingle aux États-Unis...

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Champignons à la grecque*

champignons, citron, culinaire, école cuisine, gastronomie, muscade, Paris, tomate, top chef, vin blanc

Par FOOD 4 FUN

Champignons à la grecque* Pour 4 personnes Voici une de mes recettes préférée. Elle est facile à réaliser et économique. Ce plat reste un classique de la cuisine et il arrive toujours qu’il soit présenté lors d’un examen en école de cuisine. On le sait,...

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Jal Jeera - ताजा जल जीरा - (jus au cumin)

apéritifs, apéros, boondis, citron, cocktails, coriandre, cumin, iced tea, jal jeera, jus, jus santé, lassi, streetfood, sucre, vegan, végétarien

Par FOOD 4 FUN

Jal Jeera - ताजा जल जीरा - (boisson au cumin) Cette boisson ancestrale bénéfique pour la santé et nutritive est également très rafraîchissante. C’est un classique de streetfood du nord de l’Inde. Surprenez vos invités lors de votre prochain barbecue....

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