gastronomie belge, alimentation biologique
Pourquoi les végétaliens et véganes reviennent à la viande ? Selon une étude, publiée en anglais sur https://www.psychologytoday.co m/blog/animals-and-us/201412/8 4-vegetarians-and-vegans-retur n-meat-why, laquelle a porté sur 11 399 adultes représentatifs...
Lire la suite
Jal Jeera - ताजा जल जीरा - (boisson au cumin) Cette boisson ancestrale bénéfique pour la santé et nutritive est également très rafraîchissante. C’est un classique de streetfood du nord de l’Inde. Surprenez vos invités lors de votre prochain barbecue....
Lire la suite
Aloo gobi ou alu gobi, ou encore aloo gobhi (curry de chou-fleur et de pomme de terre) Si vous fréquentez les restaurants indiens vous ne pouvez ne pas connaître ce curry de pommes de terre et de chou-fleur originaire du nord de l’Inde. Ce plat végétarien...
Lire la suiteRajma Masala ou Rajmah Masala ou encore rajma chawal (curry de haricots rouges) L’un des plats les plus connus du Pendjab, une région du sous-continent indien comprenant une majeure partie du Pakistan et du nord-ouest de l’Inde. Accompagné de riz, d’un...
Lire la suite