gastronomie belge, alimentation biologique
Pla Goong ( พล่ากุ้ง ) – Salade de crevettes aux herbes thaï Pour 4 personnes Ce plat offre énormément de fraicheur par les herbes, et beaucoup de feu par la bonne quantité de piment frais qu’il doit en principe contenir. On peut soit ébouillanter les...
Lire la suite
Pad Thai (ผัดไทยกุ้งสด) Pour 4 personnes SG-SL Voici ce que l’on peut considérer comme l’un des plats national de la Thailande, naturellement sans gluten e tsans lactose. On peut en fair eun plat végétarien en utilisant des cubes de tofu par exemple,...
Lire la suite
Pani Puri ou Pani Poori Ce snack originaire de l’état du Maharashtra dont la capitale est Bombay est très apprécié. Les familles le préparent à la maison mais s’est également un snack de rue. On ne le sert pas à ma connaissance dans les restaurants indiens...
Lire la suite