gastronomie belge, alimentation biologique
Bug’s in Mugs, on vous sert un ver ? Bugs in Mugs propose à bord de son Food Truck des insectes destinés à être cuisinés et présentés sous forme de plats savoureux. La société bruxelloise a été fondée en 2013 par Olivier Botman et Gaëlle Brée, suite à...
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La friteuse à air chaud pulsé Au pays de la frite, les friteuses sont un accessoire incontournable dans les cuisines. Le modèle le plus simple est le bain d’huile chauffé par une résistance électrique. Les friteuses à air-froide sont plus recommandées...
Lire la suiteIl n'y a pas à dire... ces outils nous facilitent la vie en cuisine ! LES APPAREILS ELECTROMENAGERS - La friteuse à air chaud pulsé -
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Les outils qui font le quotidien de votre cuisine, leur histoire où de nouveaux gadgets...on en parle ici ! LES OUTILS TRADITIONNELS LES OUTILS MODERNES LES P'TITS GADGETS DONT ON PEUT SE PASSER MAIS C'EST SYMPA AUSSI AVEC
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Mon terroir Belge, le nouveau livre de cuisine de Jean-Philippe Watteyne « Mon Terroir Belge » contient 25 recettes du terroir wallon et bruxellois. Il s’agit de sublimer des produits simples et abordables de la vie de tous les jours. Pour ce faire, Jean-Philippe...
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Coucou, je suis TC1507 le maïs OGM de Pionner Hi-Bred Pionner Hi-Bred, fabricant d’OGM, filiale du groupe américain Du Pont de Nemours, grand producteur de pesticides, cherchait depuis une dizaine années à faire autoriser en Europe la culture de son maïs...
Lire la suiteLes OGM Organismes Génétiquement Modifiés) en Belgique Un OGM est un organisme vivant dont on a modifié de façon artificielle le patrimoine génétique pour lui donner de nouvelles propriétés, qui arrangent les agriculteurs et les éleveurs, comme par exemple...
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Bionina, la limonade bio Bionina, ce sont des boissons pétillantes Belges produites… en Italie, les fruits se portant étrangement mieux là-bas, et poussent de façon naturelle, sans engrais chimique ou pesticides. Voici les quatre membres de la famille...
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Simone à soif ! Il est temps de s’hydrolater. Simone a Soif! est une nouvelle boisson bio artisanale belge et unique en son genre : une hydrolade. La boisson est fabriquée à base de vapeur de plantes, appelées hydrolats, et mélangée à des fruits et légumes...
Lire la suiteThylbert Probiotics Thylbert est une entreprise belge spécialisée dans les probiotiques, et qui commercialise notamment des boissons au Kombucha, aussi bénéfiques pour la santé qu’agréables au goût. Luc De Coster travaille tout d’abord dans le secteur...
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