La passion de la gastronomie

Le Pelican d’Or à Lille

cauchemar en cuisine, Etchebest, Le Pelican d’Or, Lille, Romain

Par FOOD 4 FUN

Romain (directeur) et Najib Tazibt (cuisinier) pour le bistrot Le Pelican d’Or à Lille 12 Place de la Gare – 59800 Lille Tournage en mai 2013 – Diffusion en octobre 2013 Avant Romain et son cuisinier, Najib peinaient à travailler ensemble. Najib se sent...

Lire la suite

restaurant Le Pontet à Quintenas

07290, 7 place du Pontet, Anthony Brocard, Ardèche, cauchemar en cuisine, Etchebest, Le Pontet, Quintenas

Par FOOD 4 FUN

Anthony Brocard pour le restaurant Le Pontet à Quintenas en Ardèche 7 place du Pontet, 07290, Quintenas, Ardèche Tournage décembre 2016 – Diffusion le 20 mars 2017 Avant Il y a un an et demi, Anthony 36 ans a repris sur un coup de tête les rênes d’un...

Lire la suite

Nathalie Ruiz pour le restaurant O clin d’œil

cauchemar en cuisine, Etchebest, Nathalie Ruiz, O clin d’œil, Vendargues

Par FOOD 4 FUN

Nathalie Ruiz pour le restaurant O clin d’œil, Vendargues 310 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues Tournage : mars 2015 Avant Nathalie et Jean-Pierre ont investi toutes leurs économies dans ce grand établissement, qui peut accueillir une centaine...

Lire la suite

Marc Stacey à Neufchateau

cauchemar en cuisine, Etchebest, Key West, La Taverne des Pirates, Marc Stacey, Neufchateau

Par FOOD 4 FUN

Marc Stacey (gérant) , Geoffrey (cuisinier) et Patricia (Serveuse) pour Key West (ex La Taverne des Pirates) à Neufchateau, près de Nancy 16 Quai Jean Moulin, 88300 Neufchâteau Diffusion le 22 septembre 2015 Avant Il y a huit ans, ce chef moitié allemand...

Lire la suite

Rémy Fleurot, pour le Joker à Marseille

Cauchemar en cuisine, Etchebest, le Joker à Marseille, Rémy Fleurot, top chef

Par FOOD 4 FUN

Rémy Fleurot, pour le Joker à Marseille 57 Cours Julien - 13006 Marseille Tournage : 17 décembre 2015 - Diffusion le 17 février 2016 Avant Philippe rend visite à Remy, gérant et à sa mère propriétaire du restaurant anciennement appelé l’Eurasien. Ancien...

Lire la suite

La Fondation pour la Nature et l'Homme

La Fondation pour la Nature et l'Homme, Nicolas Hulot

Par FOOD 4 FUN

La Fondation pour la Nature et l'Homme Créée en 1990 par Nicolas Hulot, la Fondation pour la Nature et l'Homme œuvre pour un monde équitable et solidaire qui respecte la Nature et le bien-être de l’Homme. Elle s’est donné pour mission de proposer et accélérer...

Lire la suite

Ruben Guerrero pour le restaurant Au Vieux Port

69540 Irigny, Au Vieux Port, Cauchemar en cuisine, Etchebest, Ruben Guerrero

Par FOOD 4 FUN

Ruben Guerrero pour le restaurant Au Vieux Port à Irigny 6 Impasse du Vieux Port, 69540 Irigny Tournage en juin 2015. Diffusion sur M6 le 29 septembre 2015 Avant Ruben est partout est nulle part à la fois. Ce gérant travailleur et exigeant qui a tendance...

Lire la suite

Monica et Paolo

Alsace, cauchemar en cuisine, Etchebest, M6, Monica De Oliveira, Mulhouse, O Cantinho, Paolo, Pfastatt

Par FOOD 4 FUN

Monica De Oliveira et Paolo (Chef de cuisine) pour O Cantinho à Pfastatt, près de Mulhouse – Alsace 14 Rue de Dornach, 68120 Pfastatt Premier tournage : mai 2016 – diffusion 14 septembre 2016 Avant A Pfastatt, la belle Monica est gérante un restaurant...

Lire la suite

Cabillaud au chorizo

Cabillaud au chorizo, cauchemar en cuisine, Etchebest, Top Chef

Par FOOD 4 FUN

Cabillaud au chorizo Cette recette a été présentée par Philippe Etchebest dans le cadre de l’émission Cauchemar en Cuisine à Vendargues. Excellente idée pour donner un peu de peps a ce poisson à la saveur quelque peu ordinaire. Ingrédients Un cabillaud...

Lire la suite

SENEGAL

Par FOOD 4 FUN

Pays : SENEGAL Introduction Boissons/cocktails Apéritifs et mises en bouche Entrées Potages & bouillons Salades Légumes/accompagnement Féculents Légumineuse Légumes Tapas Plats de consistance Viande Agneau Porc Veau Volaille Poisson - Tiep bou dienn -...

Lire la suite